主料:
香菇，
5-8朵，
冬瓜，
400克
辅料:
干虾仁，
1小把，
生抽，
1勺，
小葱，
1根，
油适量，
盐适量香菇烧冬瓜的做法步骤
1.准备好食材。
2.热锅凉油， 放入香菇片进去翻炒。
3.翻炒几下后加入冬瓜片继续翻炒。
4.翻炒几下后加入适量的水。
5.再放入1小把干虾仁。
6.加入适量的生抽， 加盖焖煮。
7.待冬瓜煮至透明时， 加入点盐调味， 再大火收汁，盛入盘中， 表面撒上小葱末。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1、加入的干虾仁增加鲜味。
2、冬瓜煮至微微透明就表面冬瓜基本煮好， 可以加入盐等调味料了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 香菇
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